Munkar

Min goa dotter sålde jultidningar innan julen och istället för en massa skräp ville hon ha ett munkgärn... ja man blir inte riktigt klok på henne :)

Små mini munkar, de är jättesmå enligt dottern...

Men farligt goda är det!

Nä nu måste jag skärpa mig med sockerätandet... ska ju snart på semester... Tur vardagen drar igång imorron! Men idag är vi ännu lediga :) så vi avlutar en lång ledighet med goa donats!

Minimunkar

2½ dl vetemjöl

1 dl strösocker

2 tsk bakpulver

1 tsk salt

1 dl mjölk

2 ägg, uppvispade

2 tsk vaniljsocker

1 msk smält smör

3 msk smält smör

½ dl strösocker

1. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.

2. Blanda ner mjölk, ägg, vaniljsocker och smör. Rör om tills allt är väl blandat.

3. Klicka ut smeten i järnet och grädde 2-3 minuter. Smörj gärnet mellan gjutningarna.

4. Lyft munkarna ur järnet och vänd de varma munkarna i strösocker.

Servera genast.

 

Ha det bäst!