Höst

Hej soliga onsdag!

Hösten är här men det kan man inte tro när man tittar ut genom fönstret, solen skiner för fullt! Men när våra äppel är färdiga så ska det vara höst och de är färdiga nu...

I år är våra äppel gigantiska så det blir till att göra goda äppelkakor av dem. För ska man äta dem så får det bli till middag... :)

I helgen gjorde jag en jättegod, alldeles FÖR god, äppelsockerkaka. Testa den gärna, ett riktigt enkelt recept.

Klyfta 3-4 äpplen i stora bitar ( 6-8 delar / äpple ). Stek äpplena med smör, kanel och socker några minuter.

Gör en helt vanlig sockerkakssmet som du häller i en springform ca. 24 cm.

Lägg i äpplena, det ska vara mycket äpple, och in i ugnen, varmluftsugn 160 grader i 30-40 min.

Serveras kall med vaniljsås!

Ha det bäst alla goa nya läsare och gamla!

Åse